去年は大根と小松菜を大量に植えてたくさん収穫したのですが、ほとんどが長期保存が効かず腐らせてしまったので、今年は保存の効きそうな野菜を中心に植えて行こうと思ってます。
あと越冬したニンニクとネギと白菜がまだ植えられたままなので三分の一しか畑に植えられないので、まずはじゃがいものキタアカリを3kg。これだけ植えます。
じゃがいもなら冷暗所に保管しておけば１年くらいは食べ続けられるので、保存も簡単、
買ってから植える３週間に半分に切ってシワシワにさせて植える準備完了したじゃがいも。
ついでに小松菜、これは地植えではなくプランターならぬ余ってたタッパーで栽培してみます。なぜかというと、小松菜は地植えにしてたら毎回うどんこ病が発生するので、雨の日の土から跳ね返った雨水でうどんこ病が起きてると思われたので室内で栽培することにしました。
小松菜もけっこう食べられるし生育も早いので室内栽培はやる価値あるかなと思ってます。