3月, 2020 | 素材で何かを製作するVLOG

余った大豆で超簡単な格安ソイジョイ風プロテインバーを自作

30kgも大豆を買ってしまうと使い道に困るくらい余って仕方がない。

それで前から試してみようと思ってたソイジョイ風のプロテインバーはひょっとして自分で作れるんじゃないか、と思ってたのに手を出してみました。そしたら意外というかとてつもなく簡単に原型ができるじゃありませんか。

醤油なんて100円、200円でボトルで売ってるじゃないか、と思われますが、あれは大量生産用でしょっぱいだけのなんちゃって醤油なのだそうです。本物の醤油は大豆を１年かけて熟成させた液体のことを言うんだそう。

本物の醤油は醤油専門店にしか大抵並んでなく、味はこれだけで食べてられるほど美味しい、とのこと。手間暇がかかるんでお値段も高めなので、１度は本物の醤油で飯を食いたいと思ってやってみることにしました。

今回からは蒸し米を作る工程でコンロの火を使わないで電気ポットを使って蒸し米にすることにしました。コンロだとキッチンから離れることできませんからね。離れて火事になったうどん屋が近くにあって全焼してたので火の扱いには慎重です。

電気ポットなら98度に設定して湯気で蒸し上がります。コンロと違って湯気が少ないので40分のところ４時間ほどかかりましたが、置いとくだけなのでストレス無し。

乾燥した大豆から自宅で簡単にお店で売ってる大粒の高級大粒納豆ができるんです。

それで何度かやってみてここだけは抑えたいポイントを書いてみます。ここをうまくやらないと納豆どころか腐った豆が出来上がって残念な気分になります。

１。乾燥大豆を洗って1日水につけて戻す。

２。大豆を茹でて柔らかくする。（５時間〜１０時間）

３。売り物の納豆１パックから納豆菌をお湯に溶かす

４。４０度程度の場所で一日放置

５。冷蔵庫に２、３日入れておく

これだけなんですが、この手順を簡単だからと甘くみて適当にやり出したところ食べれたものじゃない煮豆ができてしまったので、ここは詳しく手順通りにこなしたほうがいいのです。

これにより、seleniumとgoogle chromeの組み合わせで動作しているうちで制作したツール群が起動しなくなりますので、更新方法を掲載します。

画像のようにGoogle Chromeのバージョンを確認します。自分のは80だったので、chromedriverも80をダウンロードして古いchromedriverを上書きします。